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尋味正宗優質羊肉,就來草原往事冰煮羊!

2020-10-21 16:10:47

   尋味正宗優質羊肉,就來草原往事冰煮羊!
 

尋味正宗優質羊肉

就來草原往事冰煮羊

塊大 湯鮮 肉嫩


秋季進補吃羊肉


     秋風乍起,一場秋雨一場寒,正是入秋養生季。秋季吃羊肉可有效解決體內水分和鹽的大量流失、食欲不振等問題,并提供人體所需的氨基酸、維生素、微量元素、苦味質,可提神醒腦,消除疲勞,而想要吃到正宗優質的草原羊,就來草原往事冰煮羊!


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優質肉源 品質上乘


草原往事餐飲有限公司隸屬于阿健實業集團,是一家傳承草原傳統文化,挖掘草原傳統美食并將其完善、推廣的專業化餐飲企業,旗下品牌“草原往事冰煮羊火鍋”肉源來自阿健專屬牧場。隨著屠宰加工季節的到來,集團公司組建專業團隊深入阿健專屬牧場,組織羊源并訂制羊肉系列產品加工,將錫林郭勒盟蘇尼特右旗天然綠色的蘇尼特羊肉,直接從牧場端上都市餐桌,讓消費者可以品嘗到新鮮的草原羊。


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蘇尼特“熊貓羊”源自蘇尼特右旗位于內蒙古自治區中部,錫林郭勒盟西部。在獨特的氣候和自然條件下,蘇尼特“熊貓羊”吃的是中草藥,喝的是礦泉水,其肉產品綠色營養、純天然、無污染,是羊肉中的珍品,號稱“肉中人參”。
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草原往事冰煮羊火鍋

草原往事冰煮羊火鍋以泉水制冰,精選六月羔羊肉,經過專業排酸技術,配以精心研制的烹煮調料,達到“湯汁鮮美,羊肉鮮嫩”的Z佳效果。

                  

                                                                                                            產品加工現場


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經過冰塊兒慢慢融化,冰水與肉塊兒慢慢相融,草原往事冰煮羊的美味之旅就這樣開始了。

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首先,甄選6月齡草原羔羊肉,切成大小相等的肉塊,放在晶瑩剔透的冰塊上 

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煮制時配以蔥、姜、秘制料包,對羊肉和湯底起到調味増香作用,洋蔥、芹菜、蘑菇,會使湯更加鮮香,紅棗枸杞桂圓具有滋補養身功效,會使肉香、湯鮮;包心魚丸,會體現魚羊鮮的味道;蒙古老酸奶,使羊肉具有奶香濃郁的味道;蓯蓉藥酒,具有滋補養生、去腥減膩的作用;洋蔥紅酒,具有軟化血管,美容養顏的作用;秘制骨湯,起到増香提鮮的作用。開鍋后,喝一碗熱騰騰的羊肉湯,味道鮮美,唇齒留香。1603266952688538.gif

        


草原往事冰煮羊每一道菜品從創意到出品必定是嚴格把關,層層篩選,期間需要經過多次食材考察和數月的產品打磨才能Z終面世,在保證健康、應季的前提下帶給顧客極好的口感和美味。

今后,草原往事冰煮羊將繼續以消費者的需求為企業生存和發展的根本,不斷創新,助力內蒙古火鍋行業的發展,為消費者帶來更多更好的餐品。

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