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草原往事第三屆伏羊節

2020-08-26 15:42:44

草原往事第三屆伏羊節
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伏天一碗羊肉湯,不用神仙開藥方
伏羊節,是中國傳統美食節日,于每年傳統農歷初伏之日開始,至末伏結束,持續一個月。民間更有“伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”的說法。“伏羊”,即入伏以后的羊肉,《漢書·楊惲傳》記載:“田家作苦,歲時伏臘,亨羊炰羔,斗酒自勞?!?/span>在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱,排汗排毒,將冬春之毒、濕氣驅除,是以食為療的大創舉。

草原往事冰煮羊依托內蒙古優質羊肉資源,

結合養生之道,注重產品質量現推出

第三屆伏羊節活動!

活動時間:7月28日-8月28日

說起草原伏天,

我腦海中就浮現出藍天白云、牧人策馬揚鞭、

牛羊成群結隊的絕美風景。

行走在一望無際的草原之上,

白天吹吹風,夜里看著星空,

伏天的草原水草正值盛茂,

羔羊膘肥體壯、神態活潑,

點著篝火,水沸之時及肉香撲鼻,

鮮香溫潤的羊湯,鮮嫩可口的羊肉,

這是草原夏季必吃的美食,以熱祛熱,

阿媽說:“伏天一碗羊肉湯,不用神仙開藥方”

據傳是Z科學的飲食,

這就是我的草原往事!

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每個人的心里都有一片草原。

有時,在山川地理,

有時,在一心向往。

草原的真,孕育食材的真,

草原的善,訴說民風的善,

草原的美,譜寫餐飲的美,

流轉經年,

時光可以改變的是鍋底,

不變的是吃火鍋的那份情,

流轉的時光就像這一鍋滾燙,

一半是火焰,一半是往事,

   說往事,講故事,你我都有草原往事

            






有朋自遠方來,必吃冰煮羊!

草原往事冰煮羊火鍋

塊大、湯鮮、肉嫩
           塊大

 草原往事肉品源自內蒙古錫林郭勒大草原6月齡羔羊肉,不膻不燥,鮮嫩可口,
將肉切成塊狀,加入純凈冰塊,
低溫慢煮讓羊肉更具保水性,羊肉更嫩、塊更大!
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湯鮮
煮制時鍋底加入
洋蔥紅酒(來自烏海漢森釀造)、蒙古酸奶(蒙古阿媽的手藝)、
蓯蓉料酒(阿拉善滋補尚品)、秘制骨湯(羊骨、老雞精心熬制)
,湯鮮自有道理~
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肉嫩
選用6月齡羔羊后腿肉,精選細嫩,肌理脂肪沉淀均勻,經72小時深度排酸、物理滾揉和按摩針刺的加工技術,
口感鮮嫩、汁水飽滿,
吃起來卻一點也不膻氣,咬上一口便是香醇的肉汁~
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除此之外,店內還有超多涮品新鮮蔬菜、菌菇,飲料、酸奶,等你品嘗!
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